Grimbergen :
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2. Grimbergen est une commune néerlandophone de Belgique située en Région flamande dans la province du Brabant flamand.
Grimbergen est surtout connue pour son abbaye que fit construire Saint Norbert de Xanten en 1128 et sa bière à haute fermentation, jadis brassée par les moines de l’abbaye.

Après le succès de Grimbergen Poire en 2013, la célèbre marque de dégustation vous présente sa toute dernière bière authentique et à l’arôme fruité : Grimbergen Kriek !!

Au Moyen-Âge, les jardins de l’abbaye de Grimbergen regorgeaient de cerises mures et juteuses, dont les arbres étaient entretenus par les pères Prémontrés fondateurs.
C’est en puisant dans l’histoire de l’abbaye qu’est née l’idée de Grimbergen Kriek, une nouvelle bière aromatisée cerise au caractère unique, dont la recette a été travaillée dans le respect du savoir-faire Grimbergen.

Faisant ressurgir une saveur inattendue, Grimbergen Kriek est la promesse d’un goût intense et un juste équilibre entre les saveurs douces et fruitées de cerise, les notes d’épices et la fine amertume. Unique et savoureuse, les amateurs* d’originalité et d’authenticité sauront l’apprécier.

Avec une mousse adhérente légèrement rosée et une belle tenue, Grimbergen Kriek révèle une couleur rouge cuivrée.
Au nez, son intensité forte se démarque par la dominance fruitée de cerise mure, de griotte et quelques notes d’amandes et d’épices.
En bouche, les notes de cerise charnue et juteuse se mélangent aux notes d’amande et d’épices. Dense, moelleuse et finement pétillante, Grimbergen Kriek affirme un juste équilibre de saveurs « sucre » et « amer » avec une légère note acide. En fin de bouche, l’arôme de cerise est rehaussé par une note poivrée.
Prix de vente constaté en pack de 6x25cl: 5,10€

Infos 24/7:
grimbergen.fr

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Crédits photos Grimbergen