Dessance: 1. 2. Dessance, le premier restaurant gastronomique de cuisine du sucré en France. Au menu, des créations originales qui mélangent fruits, légumes, plantes et verdures. Dessance, c’est tout bonnement une nouvelle expérience gastronomique avec une modulation du sucré progressive qui repousse la frontière du salé et sucré! C’est au
sucré salé