Le bouchon tient un rôle primordial dans la qualité gustative proposée par un vin car il est l’un des éléments principal de sa conservation – et cela, à deux égards ! Premièrement avant sa dégustation. Le rôle du bouchon est de préserver en bouteille tous les arômes révélés par le(s) cépage(s) vinifié(s).
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