Aujourd’hui nous avons décidé de vous parler d’un single malt issu d’une petite distillerie située dans le nord de l’Ecosse, plus particulièrement dans l’archipel des Orcades. 5 personnes travaillent de façon artisanale dans la distillerie Scapa, en plus du Master Distiller Brian MacAulay. Vous vous en doutez, la production est