Le Mondial de la Bière, considéré comme le salon référent de la bière artisanale en Amérique du Nord, s’installe à Paris pour la première fois les 30 juin, 1er et 2 juillet 2017, à la Maison de la Mutualité. Pour l’occasion, ce sont près de 100 brasseurs, de 20 nationalités différentes qui seront réunis afin d’offrir aux visiteurs un événement à la hauteur de leur
passion brassicole.

Une programmation unique a été conçue pour présenter toutes les facettes de cet univers : masterclasses donnant la parole aux brasseurs et experts du milieu, en accès libre et gratuit ; découverte de plus de 500 bières lors de démos Beer Live, conférences Beer Tasting avec les brasseurs présents ; conférences sur les scènes privées Beer Expert, qui  permettent aux professionnels du monde brassicole et aux beer geeks d’assister à des masterclasses de trois experts internationaux, avec la présence exceptionnelle de Cyril Lignac et Emmanuel Rey, le dimanche 2 juillet de 14 heures à 14 h 45. Cet évènement, crafté par Omnivore, accueille également Florent Ladeyn, le chef emblématique de la Jeune cuisine, qui cuisinera durant les trois jours en exclusivité pour le Mondial de la Bière en installant sa cantine flamande Bloempot au rez-de- chaussée de la Maison de la Mutualité. Il y proposera chaque jour un menu unique à 25 euros, avec un pairing food/bière. Au coeur du Village Brasseurs, sept food corners sélectionnés par Omnivore, dont celui, sucré, de Stoney Clove Bakery, la pâtisserie US qui vient de prendre ses quartiers à Montorgueil, proposeront le meilleur de la cuisine sur le pouce, à marier sans modération avec les dégustations houblonnées. Le Mondial de la Bière, c’est l’occasion unique de partager une passion, et (re)découvrir toute la diversité de l’univers de la bière.

INFORMATIONS PRATIQUES

Pass journée (verre collector et accès masterclass offerts) : 12 €/jour en ligne et 15 €/jour sur place
Dégustations: À partir de 1 € (prix libre fixé par chaque brasseur)

Vendredi 30 juin 2017 14h-22h
Samedi 1er juillet 2017 11h-19h
Dimanche 2 juillet 2017 11h-19h

Maison de la Mutualité
24 rue Saint-Victor
75005 Paris – France