Même si le temps joue des caprices ces temps-ci les beaux jours sont bien devant nous. A cette occasion nous avons testé un apéro alternatif proposé par la renommée bière mexicaine SOL accompagné de criquets au paprika signés Jimini’s !! Expérience culinaire et dépaysement gustatif garanti !
SOL cerveza ESPIRITU LIBRE
C’est en 1899, sur les fondations d’un Mexique fraîchement indépendant, après des années d’oppression et de révolution, que la bière SOL a vu le jour. Née dans les faubourgs de Mexico, cette bière authentique est le fruit de la détermination de brasseurs affranchis. L’histoire raconte qu’un rayon de soleil qui traversait le toit de la brasserie, exacerbant la couleur dorée de la bière SOL est à l’origine de son nom tout trouvé pour l’occasion ! Côté goût, elle reste légère, titrée à 4.5% marquée par une fine amertume et un pétillement très agréable qui lui apporte une véritable sensation de désaltération !
SOL + JIMINI’S Cocktail détonant
Et pour la saison estivale SOL s’est donc associé à l’entreprise française Jimini’s spécialisée dans le snacking d’insectes grillés!! Occasion pour nous de tester nos premiers insectes, au menu des « chapulines », petits criquets originaires de la ville d’Oaxaca, au paprika !
Pensez à retirer la tête et les ailes du criquet qui donnent un goût farineux en bouche, respirez fort, croquez et vous deviendrez accro une fois le premier avalé ! Une petite gorgée de bière SOL et vous verrez le paquet de petits criquets au paprika se vider en moins de 5min! Un accord parfait entre la légère amertume en fond de bouche de la bière SOL et le croquant des criquets Jimini’s !!
Un apéritif alternatif alliant authenticité et renouveau des saveurs qui ravira vos convives et buzzera à coup sûr lors de vos apéros improvisés !
Pleaz, infos shopping 24/7
Le Coffret Aperitivo Libre SOL contenant deux bouteilles SOL 33cl et une boite de criquets paprika Jimini’s sera en vente à partir de début juin à La Fausse Boutique au prix de 15€
32 rue Pierre Fontaine 9e & 19 rue des Ecouffes 4e
Vous pouvez également le tester à la Mezcaleria
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
